Daripada Beli Terus, Yuk Coba Resep Siomay Ayam Udang Ini, Teksturnya Lembut dan Kenyal

Cara Membuat:

1. Masukkan paha ayam fillet, udang, putih telur, bawang putih, dan es batu ke dalam food processor lalu haluskan.

2. Masukkan saus tiram, kecap asin, dan minyak wijen, haluskan lagi.

3. Masukkan tepung tapioka, bumbui dengan kaldu jamur, lada, dan garam sesuai selera. Haluskan hingga semua tercampur rata.

4. Siapkan kulit dimsum, basahi dengan sedikit air lalu isi sekitar 1-2 sdm/sesuai selera. Bentuk dan padatkan.

5. Beri parutan wortel di atas isian. Kukus selama 15-20 menit atau hingga matang.

6. Sajikan dengan saus kesukaanmu.

Itulah resep siomay ayam udang yang lembut tapi kenyal yang bisa kamu coba recook. Selamat mencoba!

Sumber: instagram @masaktv