Resep Mongolian Beef: Chinese Food Ini Jadi Menu Favorit Keluarga, Lezat dan Praktis!

JAKARTA, RADARPENA.CO.ID - Mongolian beef merupakan salah satu Chinese food yang populer di banyak restoran Chinese di seluruh dunia. Hidangan ini terkenal karena rasa gurih, manis, dan pedasnya yang lezat. 

Tidak hanya menjadi favorit keluarga, mongolian beef juga dikenal karena kepraktisannya dalam pembuatannya. Resep mongolian beef terdiri dari potongan daging sapi yang diiris tipis, kemudian dimarinasi dengan saus.

Salah satu alasan mengapa mongolian beef menjadi menu favorit keluarga adalah karena rasanya yang lezat dan kaya akan rasa. Saus yang digunakan dalam mongolian beef memadukan manis, asam, pedas, dan gurih dengan sempurna. 

Selain itu, tekstur daging sapi yang lembut dan renyah juga menjadi keunggulan tersendiri dalam hidangan ini. Hal ini membuat mongolian beef menjadi hidangan yang cocok untuk dinikmati dengan nasi putih hangat atau mie.

Selain itu, cara membuat mongolian beef juga sangat praktis. Dalam waktu kurang dari 30 menit, hidangan ini dapat disajikan dan siap dihidangkan kepada keluarga. 

BACA JUGA:

• Resep Tumis Kangkung Saus Tiram Ala Resto dan Tips agar Warna Tetap Hijau
• Resep dan Cara Membuat Oreo Cupcakes Frosting Buttercream, Lembut dan Lumer di Mulut

Selain itu, bahan-bahan yang digunakan dalam resep ini dapat dengan mudah ditemukan di supermarket setempat. Hal ini menjadikan mongolian beef sebagai hidangan yang ideal untuk disajikan dalam waktu singkat, terutama ketika waktu memasak terbatas.

Jadi, jika kamu mencari hidangan Tiongkok yang lezat dan praktis untuk keluarga kamu, mongolian beef adalah pilihan yang tepat. Yuk, intip resep dan langkah-langkah memasaknya!

Dikutip Radarpena dari Instagram @mbokblanja, inilah resep mongolian beef yang bisa kamu jadikan panduan untuk memasaknya.

Bahan:

• 300 gram sapi has dalam, iris tipis
• 2 buah cabai keriting merah, iris serong
• 2 helai daun bawang iris 3 cm
• 1/4 cup tepung maizena untuk baluran daging
• Minyak secukupnya

Bahan Marinasi:

• 1 sendok makan soy sauce
• 1/4 sendok teh baking soda
• 1 sendok makan maizena

Bahan Saus:

• 1/4 cup soy sauce
• 1 sendok teh bawang putih
• 1/4 cup air
• 2 sendok makan brown sugar
• 1 sendok makan maizena dicampur 2 sendok makan air
• 1 sendok makan rice syrup atau corn syrup

BACA JUGA:

• Kenapa Beli Kalau Bisa Buat Sendiri, Nih Resep Ayam Goreng Serundeng Kelapa, Dijamin Gurih dan Lezat, Wajib Dicoba!
• Kue Dadar Gulung Pandan Vla Nangka Berpori, Lembut Manis Isiannya Lumer di Mulut, Ini Resep dan Cara Membuatnya

Cara Membuat:

1. Rendam sapi iris ke bahan marinasi selama 1-2 jam. Simpan di kulkas.

2. Setelah 2 jam, keluarkan dari kulkas dan balur daging satu per satu dengan tepung maizena, sisihkan.

3. Panaskan wajan, beri sedikit minyak, tumis daging sapi sampai kecokelatan dan berubah warna. 

4. Panaskan wajan dan 1 sendok makan minyak. Tumis bawang putih dan cabai keriting iris sebentar sampai wangi. 

Sumber: