Resep Hari Ini: Gulai Daun Singkong Gurih dan Kental, Bikin Porsi Makan Bertambah

JAKARTA, RADARPENA.CO.ID - Gulai daun singkong adalah salah satu masakan tradisional Indonesia yang memiliki rasa gurih. Masakan ini biasanya disajikan sebagai menu utama yang membuat porsi makan bertambah. 

Gulai daun singkong juga sering disebut sebagai sayur daun singkong khas Indonesia yang memiliki kelezatan tersendiri.

Untuk membuat gulai daun singkong, langkah pertama yang harus dilakukan adalah mempersiapkan bahan-bahannya. Bahan utama yang diperlukan tentunya daun singkong yang segar.

Gulai daun singkong gurih dan kental ini memiliki banyak manfaat bagi tubuh. Daun singkong mengandung banyak serat yang baik untuk pencernaan, serta kaya akan vitamin dan mineral. 

Selain itu, santan yang digunakan dalam gulai ini juga mengandung lemak sehat yang baik untuk kesehatan.

Dengan mengolah daun singkong menjadi gulai, kita dapat memanfaatkan setiap bagian tanaman singkong dengan baik. 

BACA JUGA:

• Emang Boleh Seenak Ini? Resep Soto Lamongan Ini Wajib Dicoba, Kuahnya Gurih dan Nikmat di Setiap Sruput
• Aneka Puding Mangga Ini Menggoda Lidah, Bahan-bahan dan Cara Membuatnya pun Mudah

Jadi, tidak hanya umbi singkong yang sering kita konsumsi, namun daunnya juga dapat diolah menjadi hidangan yang lezat dan bergizi.

Gulai daun singkong juga sangat cocok disajikan sebagai hidangan saat acara keluarga atau pun acara kumpul-kumpul. 

Selain memberikan rasa yang enak, gulai ini juga sangat pas untuk hidangan beramai-ramai.

Menikmati gulai daun singkong ini dapat dilakukan dengan berbagai jenis nasi, seperti nasi putih, nasi kuning, atau nasi uduk. 

Gulai ini juga dapat disajikan dengan lauk-pauk lainnya seperti ayam goreng, ikan bakar, atau rendang.

Daripada penasaran, langsung saja simak resepnya dan coba recook, yuk!

Dikutip Radarpena dari Instagram @yulianatunggadewi_ inilah resep gulai daun singkong yang menggugah selera.

Sumber: