JAKARTA, RADARPENA.CO.ID - Seblak merupakan salah satu kuliner khas Jawa Barat yang identik dengan rasa pedas dan gurih. Makanan ini semakin populer di berbagai daerah.
Ya, salah satu tempat yang terkenal dengan seblaknya adalah Warung Seblak Ciamis.
Terletak di jantung kota Ciamis, warung ini menawarkan berbagai varian seblak yang menggugah selera, cocok untuk pecinta makanan pedas.
- BACA JUGA:Citra Rasa Soto Girin Khas Sragen: Kuliner Legendaris yang Lahir dari Kota Kecil di Jawa Tengah
- BACA JUGA:Nikmati Sensasi Kuliner Likupang: Surga Makanan Laut, Khas Sulawesi Utara
Sejarah dan Lokasi
Warung Seblak Ciamis didirikan oleh seorang pengusaha muda bernama Satria yang pernah memiliki pengalaman merantau untuk mengais rezeki di Jepang.
Sebulan pertama ia masih menjadi karyawan magang. Selepas itu ia baru diangkat menjadi karyawan di sebuah perusahaan.
Sekitar akhir 2022, Satria memilih untuk pulang ke Indonesia.
Bermodal uang Rp 10 juta, Satria berpikir jika ia harus mendirikan usaha sendiri. Sampailah pada keputusan untuk membuat warung seblak.
Berlokasi di Jalan Raya Ciamis, warung ini mudah ditemukan dan selalu ramai oleh pengunjung, baik dari warga lokal maupun wisatawan.
Menu Andalan
Warung Seblak Ciamis menawarkan berbagai macam seblak dengan pilihan topping yang beragam. Berikut beberapa menu andalan yang wajib dicoba:
1. Seblak Basah:
Seblak basah adalah seblak dengan kuah yang gurih dan pedas, berisi kerupuk yang kenyal, sayuran, bakso, sosis, dan telur.
2. Seblak Kering:
Seblak kering memiliki tekstur yang lebih renyah dengan bumbu yang meresap sempurna, biasanya disajikan dengan kerupuk kering, mie, dan berbagai macam topping seperti bakso, sosis, dan ceker ayam.