Tahu Kecap Pedas manis
Bahan-bahan
- 5 kotak tahu organik
- 1/2 buah bawang bombay
- 2 siung bawang putih
- 5 buah cabe ijo keriting
- 10 buah cabe rawit
- 1 buah tomat merah ukuran kecil
- 2 sdm kecap manis
- 2 sdm saus tiram
- 4 sdm saus sambal
- 3 sdm air
- 1/2 sdt merica bubuk
- Kaldu bubuk (opsional)
- Minyak untuk menggoreng tahu
Cara membuat
- Siapkan semua bahan
- Potong tahu sesuai selera. Goreng hingga garing. Tiriskan.
- Iris bawang bombai, cincang bawang putih, iris serong cabe ijo dan cabe rawit.
- Iris kasar tomat. Sisihkan.
- Tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum. Masukan irisan cabe dan tomat. Tuang air. Beri kecap, saus tiram dan saus sambal
- Tambahkan lada bubuk. Koreksi rasanya. Tambahkan kaldu bubuk. Masak hingga mengental
- Masukan tahu goreng. Aduk rata. Biarkan sebentar hingga bumbu meresap. Angkat
- Tahu kecap mantap siap disajikan
Tak hanya lezat dan mudah diolah, beragam manfaat tahu untuk kesehatan juga dapat Anda peroleh. Selamat mencoba