JAKARTA,RADARPENA.CO.ID - Tahu adalah salah satu bahan makanan yang sering dijadikan sumber protein harian. Harganya yang terjangkau dan mudah didapatkan membuat tahu menjadi makanan favorit banyak orang.
Tahu tidak hanya lezat diolah menjadi tahu goreng biasa atau sayur tahu, akan tetapi juga bisa dikreasikan menjadi camilan nikmat yang unik dan menarik seperti tahu gurita. Makanan satu ini pun cocok sekali untuk bekal dan pasti disukai oleh anak-anak.
BACA JUGA:
- 6 Rekomendasi Makanan Pendamping Kegiatan Gym yang Harus Kamu Siapkan untuk Mendapatkan Hasil Maksimal
- Seblak Rafael, Kembali Viral, Makanan dari Sunda, Rasanya Pedas, Bikin Ketagihan, Penasaran Yuk Coba Buat
Tahu gurita ini memiliki bentuk menyerupai gurita yang terbuat dari sosis. Penambahan sosis ini tentunya bisa membuat cita rasa tahu gurita jadi semakin gurih. Selain itu, tahu gurita yang dicampur dengan wortel ini bisa menambah nilai gizi pada camilan.
Membuat tahu gurita juga sangatlah mudah dan tidak memerlukan banyak bahan. Anda bisa berkreasi dengan aneka bahan dan bumbu yang tersedia di rumah. Kreasi tahu gurita ini bisa jadi inspirasi saat Anda bingung menyajikan kudapan yang enak namun tetap sehat.
Berikut ini adalah resep terbaru, yaitu "Guritaan Tahu Krispy," yang pastinya akan membuat anak-anak dan seluruh keluarga tersenyum.
Bahan-bahan Guritaan Tahu Krispi
- 1 bungkus tahu putih (300g)
- 5 sendok makan tepung terigu
- 2 sendok makan tepung maizena
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 2 siung bawang putih
- 7 batang sosis
BACA JUGA:
- Warisan Nenek Moyang, Berikut 10 Makanan Penurun Darah Tinggi Alami, Di Jamin Menyehatkan Tubuh dan Lezat!
- Resep Hari Ini: Seruit Makanan Khas Provinsi Lampung Sehat dan Menyegarkan. Simak Cara Membuatnya!
Cara Membuat Guritaan Tahu Krispi
Tahap 1:
- Pertama-tama, siapkan bahan-bahan yang telah disebutkan di atas.
- Kupas dan cincang halus bawang putih.
- Potong tahu putih menjadi potongan-potongan kecil sesuai dengan selera.
- Kemudian, potong sosis menjadi dua bagian, sehingga terlihat seperti tentakel gurita.
- Campurkan tepung terigu, tepung maizena, garam, kaldu ayam bubuk, dan merica bubuk dalam wadah yang cukup besar. Aduk rata.
- Ambil potongan tahu, celupkan ke dalam campuran tepung hingga terbalut merata. Pastikan semua sisi tahu terlapisi dengan baik.
Tahap 2:
- Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.
- Goreng potongan tahu hingga berwarna kuning kecoklatan dan terlihat renyah. Ini akan memberikan tampilan gurita yang krispy.
- Selain itu, panaskan sosis yang sudah dipotong di atas api untuk memberikan sedikit rasa gurih sebelum disatukan dengan tahu.
- Setelah semua potongan tahu dan sosis matang, tiriskan minyak berlebih pada tisu dapur.
BACA JUGA:
- Menelusuri Sejarah Hingga Varian Rendang, Makanan Terenak Nomor Satu di Indonesia dari Tanah Minangkabau
- Strategi Teh Botol Sosro dalam Memenangkan Persaingan di Industri Minuman, Apapun Makanannya, Minumnya ....
Tahap 3:
- Sekarang saatnya untuk membuat "gurita"! Tempatkan potongan tahu di piring saji dan tusukkan potongan sosis sebagai tentakel gurita di setiap potongan tahu.
- Hias dengan bawang putih cincang untuk memberikan sentuhan akhir yang lezat.
- Guritaan Tahu Krispy ini siap disajikan.
Selain menjadi camilan yang lucu dan menggemaskan, rasanya juga pasti menggugah selera.
Selamat mencoba resep ini bersama keluarga tercinta, dan semoga menjadi hidangan favorit yang sering diolah